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无花之树,里丰收的含意

文章作者:农业专栏 上传时间:2019-09-18

“因为热爱农业,所以能狠下心去拼。”提及杨凌菲格无花果产业发展有限公司技术总监余云华,其妻庄晓丽这样评价说。这个地道的浙江小伙余云华,因为与陕西杨凌的一次偶然邂逅,让“无花果”扎根在余云华的心底,也深深地扎根在杨凌的这片热土。从南方到北方,从东部到西部,如今,无花果已经在西北地区落地生根,并开出了希望之花。

新华社西安9月22日电 题:咂摸这“农科城”里丰收的味道

4月18日上午,天气炎热,记者见到余云华时,他正在杨凌职业农民创业创新园的无花果种植基地指导工人为果树抹芽,封闭的棚内空气无法流通,温度比棚外更高,余云华额头上汗水直流,衬衫也被汗水打湿。“像我们搞农业的,就要手勤脚利落,尤其我们现在还处于试验摸索阶段,就要比别人更用心一点。”余云华随手抹了把汗,乐呵呵地说。

新华社记者张斌

从臆想到实践 “南果”开启“北迁”之旅

被誉为中国“农科城”的杨凌是我国唯一的农业高新技术产业示范区。又是一年秋收时,行走在杨凌的田间地头,记者发现,在这里新技术领衔的农业生产已经让丰收的时令变得模糊,一年到头都可产出的高质量果蔬加上畅通的销售渠道,让原本只属于秋天的甜蜜滋味正弥漫在每一个季节。

作为地道的浙江人,余云华从小就对这种水果十分熟悉。“无花果在南方很常见,我自己家里就有六十来亩,这是一种营养价值极高的绿色水果,深受群众喜爱。”余云华产告诉记者,当时是2017年,为了将无花果顺利引进北方种植,余云华与在西安发展的老乡方瑜一拍即合,两人决定共同开拓北方三农””市场。“杨凌是个因农而兴的城市,当初我们提出想在杨凌发展种植无花果这种新兴水果,当地政府是鼎力支持的,为我们提供了各种服务。同时,我们也想借助农科城试验示范的作用,将无花果在北方市场推广出去,让无花果不再是‘稀罕品’。”作为陕西省浙江商会副会长、杨凌菲格无花果产业发展有限公司总经理的方瑜,感受到了杨凌对这种新兴水果的支持与重视,当即拍板决定在杨凌给无花果“安家”。

对于从浙江赶到陕西杨凌种植无花果的西安溯源农业科技有限公司来说,他们的丰收从7月份就已经陆续开始,并且要一直持续到今年12月份。今年初,这家公司在杨凌承包了30个大棚,现在每天平均产量在3000斤左右,但因为市场需求量大,客户要订货得提前好几天预约。

从执着到成功 用汗水浇灌的无花果更香甜

这家公司的工作人员王银萍说:“我们承包的大棚都是大跨度的双拱双膜结构,里面布设了物联网系统,采用水肥一体化灌溉模式,会有专人对土壤进行检测,并且每天还要测量水果糖分,这样保证了收成和品质。通过控温等举措,丰收期也延长了。”

这个项目说起来容易,但是做起来难,余云华来杨凌种植推广无花果,可吃了不少苦头。作为典型的南方水果,无花果来到北方的首要问题就是“水土不服”。“南方气候温暖,无花果基本都是露天种植,刚来杨凌我也是用这种方法管理,结果北方冬季气候太冷,99%的树都被冻死了。”经过一年的努力,余云华终于摸索出了一套适用于北方大棚种植的方式,“目前我们已经基本上掌握了无花果的管理技术,大棚内的无花果主要运用滴灌的方式进行浇水,并采用水肥一体化的方式进行管理,效果还不错。”据介绍,去年,杨凌菲格无花果产业发展有限公司的无花果一经上市就销售一空,供不应求,仅120余亩无花果的收益,便达到了300万元左右。

王银萍所在公司承包的大棚在杨凌一个农业示范园区内,园区里统一规划的大棚依次排开。在这些大棚里,一些果蔬的栽种方式也颇为新颖,果蔬苗并非直接长在地里,而是着床在一个个枕头似的营养包中。农民马伟凯告诉记者,他就采取了这种种植方式。

“由于市场反响不错,去年年底时我们又在原来的面积上增加了250余亩,这也是全国第一个无花果示范园。今后,我们将继续扩大市场,往北京、上海等地发货,也会做一些类似于果干、茶、酒的加工产品,通过京东、淘宝等线上渠道进行销售,将无花果推广出去。”展望未来,方瑜信心满满。

在马伟凯的大棚里,一个个营养枕整齐地排开,瓜苗从营养枕里伸出藤蔓,顺着绳子直直向上攀爬,藤蔓上还留有一些黄澄澄的甜瓜等待采收。

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马伟凯说,因为长期耕种,土壤板结在所难免,而采取有机枕这种方式,恰好解决了这一问题,“让土壤不至于太劳累”,还能确保果蔬生长的营养元素。

35岁的马伟凯站在自家大棚里高兴地说:“这个新品种甜瓜,2月份我们种了一茬5月份一上市就卖光了,7月底又种的这茬刚好赶到中秋前后卖。冬天时我们会直接在土壤里再种些反季节蔬菜和南方水果,通过营养枕和土壤轮换使用,一年到头都能种,一年到头都有收获。”

农业新技术确保了生产周期的延长和优质高产,但有时候酒香也怕巷子深。为此,近年来杨凌还陆续引进了一批专门从事农产品深加工和销售的大型企业,以解决当地农产品的销路。

最近,正是猕猴桃采收季,在杨凌金红果农业发展有限公司的一个车间里,工人们正在分拣刚刚从周边收购的猕猴桃,并且按照不同规格进行打包。记者了解到,这家公司每天要在网络上销售近3万单,猕猴桃主要就来自杨凌以及周边地区。

专门从事农产品种植和销售的杨凌环球园艺有限公司总经理顾小福说,趋于完善的销售网络在一定程度上平抑着农产品市场的价格波动,不至于让“丰产伤农”。“更重要的是,依靠科技助力加之趋于完备的销售网络,杨凌的农业正在向着专业化、系统化的路径发展,这对于其他地区具有很好的示范意义。”

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